asahi.com（朝日新聞社）：今度はトマト大福 「先入観持たず食べてみて」 福岡 - 社会（情報元のブックマーク数）
残念ながら、ご遠慮いたします・・・
和菓子の如水庵（じょすいあん）（福岡市）がこのほど、ミニトマトが丸ごと入った「トマト大福」を発売した。春先のイチゴ大福、夏に売るブドウ大福をつなぐ定番の味を目指す。
http://www.asahi.com/national/update/0408/SEB201004080050.html
トマトは徳島産。あんこを引き立てる酸味と甘みがあり、青臭くないという。味が良いだけでなく、粒がそろい、数が確保できるトマトを探し出すのに５年かかった。
