macOS Sierra (10.12) で Photoshop CS6 / Illustrator CS6 を使う - TeX Alchemist Online
ヘェーーーディレクトリ存在チェックだけだったんだ。
しかし実は,少なくとも Photoshop と Illustrator に関しては,動作に Java 6 は使っておらず,単に「起動時に Java 6 が存在しているかどうかのチェックをかけている」だけのようです。具体的には,起動時に次の2つのディレクトリが存在していることをチェックしているだけのようです。
macOS Sierra (10.12) で Photoshop CS6 / Illustrator CS6 を使う - TeX Alchemist Online
/System/Library/Java/JavaVirtualMachines/1.6.0.jdk /System/Library/Java/Support/Deploy.bundle よって,これらのディレクトリ(中身は空でOK)を作成するだけで,Java 6 がインストールされていると偽装することに成功し,Photoshop CS6 / Illustrator CS6 を起動・動作させることができました。Photoshop や Illustrator の全機能をテストしたわけではありませんが,今のところ特に問題なく使えています。*2