ホットケーキを上手に焼く裏ワザ　「マヨネーズ」｜食｜生活・健康｜Sankei WEB

雑記

（るるちゃん経由）

今朝はホットケーキだ！（あれ、マヨネーズ切らしてる・・・ぁっ、卵も・・・）

マヨネーズの分量は２００グラムのホットケーキミックスに大さじ２杯。マヨネーズを加えないものと比べ、表面がさくっと、そして中はふんわり、きめ細かく仕上がった。気になっていた酸味も感じない。